30.05.2019 | Служба новостей Росфирм

Организация оптовой продажи пива

Освежающее живое пиво относится к самым востребованным видам напитков в летнюю жару. Качественный продукт содержит большое количество полезных веществ, прекрасно удаляет жажду и оказывает бодрящее действие. Хмельные напитки являются идеальным товаром для быстрого развития своего бизнеса. Оптовая продажа пива приносит стабильный доход, не требует вложения больших капиталов. Для успешной организации торговой деятельности в первую очередь необходимо заключить договор на долгосрочное сотрудничество с надежным поставщиком.

Критерии выбора поставщика

Доходы от оптовой торговли напитков напрямую связаны с ассортиментом продукции. В продаже должны быть разные сорта пива на любой вкус. Отечественные производители предлагают традиционные классические варианты темных и светлых сортов на основе ячменного солода, а также оригинальную крафтовую продукцию. Для гурманов разрабатываются новые рецептуры и технологии с включением рисовых, пшеничных, ржаных и кукурузных злаковых культур, фруктовых добавок, душистых растений и пряностей. Благодаря разнообразию вкусов можно привлечь большой круг потребителей к своей продукции и увеличить объемы оптовых продаж.

В торговле также очень важно качество продукта. На прилавки должен попадать только свежий товар прямо с заводского контейнера. Особенно это касается оптовой продажи живого пива, так как срок его реализации составляет всего несколько дней. Пивоваренные компании заинтересованы в расширении границ сбыта выпускаемой продукции, поэтому строго контролируют ее качество на каждом этапе производства. Разливные напитки изготавливают из отборного натурального сырья без использования консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса.

Заключив договор напрямую с производителем, предприниматель получает самые выгодные условия на продажу пива. Его предлагают по заводским оптовым ценам без доплаты на услуги торговых посредников. Для успешной реализации своего товара поставщики бесплатно предоставляют партнерам рекламную атрибутику, оборудование для розлива и тару для хранения напитков.

Особенности оптовой продажи пива

Для сохранения свежести и первозданного вкуса разливного пива транспортировка и оптовая продажа хмельной продукции должна осуществляться в специализированной таре. Для разливных напитков обычно используются возвратные металлические или одноразовые ПЭТ емкости. Кеги герметично закрываются, чтобы ограничить доступ воздуха и остановить процессы брожения. Пищевые материалы не вступают в реакции с содержимым тары, не влияют на вкусовые качества продукта. Для удобства заказа товара в требуемом количестве, продукция может поставляться в емкостях с различным объемом.